العسل

العسل له فوائد غذائية ودوائية كثيرة وقد استخدم ولا زال في معالجة كثير من الامراض .
لقد كرم الله سبحانه وتعالى النحل في كتابه الكريم أيما تكريم ، وبلغ هذا التكريم منتهاه حينما خصص الله عز وجل سورة من القرآن عرفت باسم سورة النحل ، و قارئ سورة النحل يجدها تبسط العقل والقلب أنواراً باهرة من المعرفة والحكمة الإلهية .ففي كل آية من آياتها دليل واضح على نعمة من نعم الله التي لا تحصى .إن آيات سورة النحل حافلة بآيات النعم وعطايا الله للإنسان على الأرض ، ودليل وحجة على تيسير سبل انتفاع الإنسان بما خلق الله على الأرض وما أنزل عليها وما أودعه في البحار والأنهار وما أخفاه في التراب والجبال ، فلينظر الإنسان إلى هذه النحلة الضئيلة الجسم وليعرف نفعها وجهدها ومثابرتها وليعلم حكمة الله وآياته فيها


روى البخاري ومسلم عن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه ، أن رجلاً جاء إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم - فقال : إن أخي استطلق بطنه فقال له صلى الله عليه وسلم (اسقه عسلاً ) فسقاه عسلاً . ثم جاء فقال يا رسول الله سقيته عسلاً فما زاده إلا استطلاقاَ . فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( صدق الله وكذب بطن أخيك اذهب فاسقه عسلا ) فذهب الرجل فسقاه عسلا فبريء .

بفضل الله سبحانه وتعالى لي تجارب علاجية بالعسل فقد عالجت كثير من الجروح في البشر وكذلك في الحيوان وذلك لطبيعة عملي . تأتيني كثير من حالات الجروح في الابل فاذا عجزنا عن علاجها بالادوية العادية نعالج بالعسل وبفضل الله النتيجة ممتازة تصل إلى 98 % . في البشر خاصة الاشخاص المصابين بالسكر جروحهم لا تبرأ سريعا واول شخص عالجته بالعسل الوالد حفظه الله كونه يعاني من مرض السكر كان عنده جرح في اصبعه وقد أخذ من المستشفى كثير من المراهم والمطهرات بدون فائدة وذلك قرابة 20 يوم ولما حضرت عندهم في زيارة احضرت لهم معي عسل سدر وقمنا بوضع شيء بسيط من العسل على الجرح وبفضل الله تم شفائه خلال 5ايام تقريبا كان الجرح ناشف ولله الحمد والمنة . وإليكم هذ البحث عن العسل :

العسل يحتوي على أهم المضادات الحيوية الطبيعية

أثبتت الأبحاث أن العسل يحتوي على أهم المضادات الحيوية الطبيعية والتي تأتي من النباتات، ومن إفرازات النحل وبعضها من غدد في أرجل النحل، كمفصليات الأرجل وهذه الأخيرة ذات أهمية كبرى في مجال المضادات الحيوية وهي تؤثر على جراثيم المعدة
ويحتوي العسل على حوالي 75% من السكريات، كما يوجد به عنصر "البوتاسيوم"، و"الماء الأوكسجيني" الذي له أهمية في تكوين بيئة غير مناسبة لنمو الجراثيم والفطريات، إضافة إلى وجود مادة (Inhibine) والفلافونويد.
وقد قام الدكتور "ف. ج ساكيت" وهو من علماء الجراثيم في جامعة "كولورادو" الأمريكية بإجراء تجربة علمية حصل فيها على نتائج باهرة، حيث قام بزرع جراثيم مختلف الأمراض في عسل النحل الطبيعي وكانت النتيجة كالآتي
1 ميكروب التيفود (Typhoid) مات بعد 48 ساعة.
2 ميكروب البراتيفودParatyphoid مات بعد 24 ساعة، وهو الميكروب المسبب لحمى الأمعاء.
3 ماتت جراثيم الالتهاب الرئوي في اليوم الرابع.
4 ماتت جراثيم الدوسنتاريا بعد 10 ساعات.
5 ماتت جراثيم متعددة توجد في المعدة والأمعاء بعد 5 ساعات فقط.
وأعاد الدكتور "لوكهيد" التجربة وأكد النتائج التي توصل لها "ساكيت" من أن الجراثيم الممرضة للإنسان تموت بالعسل، ولكنه أضاف بأن بعض الخمائر المقاومة للسكريات وغير الممرضة للإنسان يمكنها أن تعيش بالعسل، ولا تؤثر في طعمه.
ولذلك علل المؤلفون خواص العسل المبيدة للجراثيم بآليات متعددة، كما دلت الأبحاث على أن المواد المانعة لنمو الجراثيم تزول أو تتبدد بالحرارة، ولكنها تظل فعالة عند جعل العسل معتدلاً؛ لذا فإن قدماء المصرين واليونانيين كانوا يستعملون العسل لتحنيط موتاهم، فقد وجد الطبيب العربي الرحالة عبد اللطيف؟، إناءً مُحكم الإغلاق في أحد أهرامات الجيزة، وبه جثة طفل محفوظة جيداً في العسل كما فعل ذلك أيضاً بجثة "الإسكندر المقدوني".>